Produits de la Ferme
Viande heureuse!
Acheter de la viande heureuse de chevreau, d’agneau et de porc à La Ferme d’André, une alternative responsable! GOÛTEZ LE BONHEUR! Dans la perspective d’une consommation responsable de viande, La Ferme d’André vous offre un choix éthique et cohérent. Chaque année, des agneaux et des chevreaux naissent à La Ferme d’André. Ils font le bonheur des milliers d’enfants qui ont la chance de les caresser et de les nourrir. Tout au long de leur vie, ces animaux sont bien traités, bien nourris et ils ne reçoivent aucun médicament sans raison. Nos animaux vivent dans des conditions idéales où ils sont cajolés par les enfants et nourris par le lait de leur mère jusqu’à leur départ. Notre viande est maigre comparativement à celle disponible ailleurs parce que nos animaux reçoivent uniquement le grain dont ils ont besoin en complément du foin et de l’herbe qu’ils mangent dans nos champs. Lorsque les mâles ont atteint l’âge de se reproduire avec leur mère et leurs sœurs, nous les accompagnons nous-mêmes à l’abattoir local situé à 15 minutes de la Ferme. Choisir d’acheter de la viande à La Ferme d’André c’est s’assurer de consommer une viande :- maigre
- saine
- vieillie 10 jours
- éthique
- locale
- inspectée par un vétérinaire
- bien découpée
- emballée sous vide
Panier familial 245$
- 2 poulets 60 $
- 4 paquets de jarrets 35$
- 2 paquets de gigot en tranches 20$
- 2 paquets de côtelettes d’agneau 25$
- 1 rôti d'épaule désossé : 25 $
- 6 paquets de viande hachée 50 $
- 1 paquet de bacon 5$
- 1 jambon fumé 25$
Panier découverte 155$
- 1 poulet 30$
- 1 paquet de saucisses italiennes de chevreau 7,5$
- 1 paquet de saucisses merguez de chevreau 7,5$
- 2 paquets de côtelettes d’agneau et de chevreau 25$
- 1 paquet de côtes de porc fumées 15$
- 2 jarrets d’agneau 20$
- 1 paquet de tranche de gigot 10$
- 1 jambon fumé 25$
- 1 longe de porc 11$
- 1 paquet de bacon 4$
- 1 paquet de foie d’agneau
Panier minceur 150$
- 1 poulet 30$
- 2 paquets de 1 livre de viande hachée de chevreau 15$
- Longe de porc 12$
- Rôti de chevreau 25$
- 2 paquets de tranches de gigot 18$
- 1 paquet de côtelettes d’agneau 12$
- 1 paquet de côtelettes de chevreau 12$
- Viande hachée de chevreau 8$
- Viande hachée d’agneau 8$
- Jarrets d’agneau ou de chevreau 10$
- 1 paquet de foie d’agneau
À la carte
| Pièce | Prix $/Kg |
| Haché | 18,00 |
| Rôti d’épaule désossé | 25,00 |
| Côtelettes | 33,00 |
| Gigot entier ou tranché | 22,00 |
| Carré | 48,00 |
| Jarret | 22,00 |
| Foie, coeur, amourettes | 17,00 |
| Saucisses* Italiennes | 28,00 |
| Saucisses* Merguez | 28,00 |